Kom blomkålsbuketterne i kogende vand tilsat salt og kog dem i ca. 4 min. hæld blomkålen til afdrypning i en sigte. skær skinken i små tern. kom mel og 1 dl af mælken i en tykbundet gryde. pisk det til en jævning. tilsæt resten af mælken og smør og bring det i kog under piskning. kog blandingen godt igennem.
blomkålsgratin opskrift lækker og rigtig nem se opskriften. blomkålsgratin, der smager lækkert og som er rigtig nem at lave. der er tilsat rasp, der gør toppen sprød og en tyk sovs, der gør hele retten cremet. blomkålsgratin. 1 t, 30 min.
tip til min opskrift på blomkålsgratin. er der lidt rester af andet grønt i grøntsagsskuffen, så erstat gerne dele af blomkålen med fx broccolibuketter, porre eller gulerødder i små tern. en rest kyllingekød, skinke, chorizo eller bacon kan også kommes med i saucen og smager virkelig skønt.
gratin med blomkål. skøn opskrift på blomkålsgratin med gulerødder. dejlig mormormad og perfekt påkødfrie dage. se mere her...
del blomkålshovedet i halvstore buketter. kog dem sprødmøre i rigeligt let saltet vand, ca. 5 minutter. tag dem op. fordel blomkålene i et smurt ildfast gratinfad. bag mel og smør grundigt igennem. hæld kogelag og mælk i lidt efter lidt og under omrøring. kog den igennem et par minutter til saucen er jævn.
pas på ikke at slå for meget luft ud af hviderne vær lige opmærksom på, at blomkålsgratinen hæver en smule under turen i ovnen, så fyld ikke helt op til kanten. drys med lidt rasp, og bag nu din blomkålsgratin ved 180 grader varmluft i 60 minutter. Åbn ikke ovnlågen undervejs, da gratinen så risikerer at falde sammen.
blomkålsgratinen er en af de mest almindelige gratiner i det danske køkken. det er lækker mormormad, og det er en god måde at få noget af den sunde blomkål i ungerne på. for blomkål er utroligt sundt og indeholder mange fibre og forskellige vitaminer som er vigtige for kroppen.

Vi giver dig procenter når du køber i webshops.
Spar op til 70% når du handler på nettet. Få penge tilbage med cashback. Vi udbetaler hver anden fredag.
Tilmeld dig Gysser.dk helt gratis og begynd at tjene penge på cashback

1. Tilmeld dig
2. Begynd at shoppe i en af vores mere end 500 webshops
3. FÃ¥ penge tilbage

Accepter betingelserne

   Allerede medlem? Log pÃ¥ her