Risotto med tomat og oksekød. parmesanost er selvfølgelig et godt drys på denne ret.tip hvis du har lyst til en vegetarret kan du bytte kødet ud med 250 g hakkede champignon. opskriftskategorier. aftensmad. få ingredienser.
tomatrisotto opskrift på en lækker cremet risotto med tomat. tomatrisotto eller risotto med tomat som det også kan kaldes, er noget af det lækreste tilbehør. risene bliver tilpas bløde og får en så god og cremet tomatsovs. jeg har lavet tomatsovsen ud af passata som er purerede italienske tomater.
rist peberblandingen ved kraftig varme i en tykbundet gryde i ca. 1 min. kom smør, ris og løg i gryden og svits i yderligere ca. 1 min. tilsæt bouillon og lad risene koge ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 10 min. vend tomater og salt i og kog risottoen i yderligere ca. 5 min. lad imens smørret blive gyldent i en pande.
risottoen skal koge på medium varme under konstant omrøring og tilsættes bouillon i takt med at risene optager væden. at tilberedningen kan være forskellig er denne ristto med tomat et godt eksempel på. normalt plejer jeg at lade risene få en tur i olien sammen med løg inden, der tilsættes bouillon.
risotto med tomat er en perfekt ret til en vegetarisk aften. du kommer nemlig ikke til at savne kød, da der er spækket med umami fra både tomat og parmesan. derudover bruges hvidvin og grøntsagsfond til at koge risene, så de får masser af smag.
risotto med tomat, fennikel og basilikum. sæsonen for tomater har efterhånden toppet, men der er heldigvis stadig masser af søde, modne danske tomater og andre lækre sommergrøntsager. og det er bare med at udnytte det, så forleden besluttede jeg mig for at lave en risotto med tomater, fennikel og basilikum, som du her får opskriften på.
tomatrisotto med variation. jeg har brugt cherrytomater på dåse, som har en dejlig sødme. du kan dog også fint bruge hakkede tomater eller flåede tomater, hvis du foretrækker det. bemærk dog, at de flåede tomater skal moses lidt undervejs, og at begge dele gerne må koge med længere end cherrytomaterne.

Vi giver dig procenter når du køber i webshops.
Spar op til 70% når du handler på nettet. Få penge tilbage med cashback. Vi udbetaler hver anden fredag.
Tilmeld dig Gysser.dk helt gratis og begynd at tjene penge på cashback

1. Tilmeld dig
2. Begynd at shoppe i en af vores mere end 500 webshops
3. FÃ¥ penge tilbage

Accepter betingelserne

   Allerede medlem? Log pÃ¥ her